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Entalkoholisierte Weine - Update Schandelmaier, Bernhard 2024

Das Kleingedruckte : Fragen und Antworten zu Zutaten und Nährwerten Schandelmaier, Bernhard 2024

Gemeinsam für den Erhalt des E-Labels kämpfen Schwörer, Christian 2023

Transparenz erwartet : eine repräsentative Geisenheimer Verbraucherbefragung zeigt, dass weininteressierte Verbraucher Transparenz bei den Zutaten erwarten und hohes Interesse an Off-Label-Informationen haben Kost, Anika; Dressler, Marc 2023

Korrekt bezeichnen : Entalkoholisierung : die Bestimmungen zu entalkoholisiertem Wein und "Schäumenden Getränken" aus entalkoholisiertem Wein Hettmer, Oliver 2023

Deklarierungspflicht : ab Ende des Jahres müssen Zusatzstoffe auf dem (elektronischen) Etikett angegeben werden : welche dazu zählen und welche Alternativen man hat Schmitt, Matthias 2023

Start : EU-Weinbezeichnungsrecht : Zutaten und Nährwerte müssen ab jetzt ausgezeichnet werden : ein Überblick Schandelmaier, Bernhard 2023

Learning by Olivenöl Bodmann, Felix 2023

Zutatenverzeichnis und Nährwerttabelle : Angaben auf Weinetiketten, e-Label, Preislisten und Webshops Schandelmaier, Bernhard 2022

Welche Angaben sind beim Weinetikett wichtig? Litty, Rudolf 2022

Die historische Rebsorte Kleinberger : Versuch einer Entwirrung von Bezeichnungen Bagola, Holger 2021

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