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Baumtrotten, Torkel, Trüel und Triel : sie sind Kulturerben und Jahrhundertzeugen in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein und haben den Weinbau mitgeprägt: die Baumtrotten ...
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Schilling, Klaus |
2024 |
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Zu alt für die Zukunft? : Die Altersstruktur der Rebflächen und die Sortenentwicklung in den Kantonen Schaffhausen, Thurgau und Zürich zeigen eines ganz klar: In den kommenden Jahren müssen viele Anlagen erneuert werden. Piwi-Sorten haben da gute Aussichten
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Gölles, Michael |
2024 |
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Erich Meier: Riesling und mehr : den Rebsortenspiegel seines 6,9 Hektaren umfassenden Weinguts beschreibt der Winzer Erich Meier einfach und knapp als "cool". Der Pinot noir steht mit einem Anteil von 32 Prozent an der Spitze, gefolgt von Chardonnay mit 17 Prozent ...
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Kunz, André; Meister, Wolfram |
2024 |
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Stammrückschnitt zur Bekämpfung der Schwarzholzkrankheit : die Schwarzholzkrankheit breitet sich seit bald 20 Jahren auch in der Deutschschweiz aus ...
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Siegfried, Werner; Hardegger, Markus |
2024 |
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Terroir im Fokus : Weingut Lindenhof, Osterfingen, Schweiz
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Harreisser, Nicole |
2024 |
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Leidenschaft und Herzblut
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2024 |
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So wohnt Wein heute : Reportage Weinarchitektur
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Scholl, Harald; Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Neue Studie über den Schweizer Weinkonsum : in einer eben erschienenen Studie liess die Vereinigung Schweizer Weinhandel (VSW) die Motivationslage über den Weinkonsum in der Schweiz analysieren ...
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Matzner, Markus |
2023 |
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Schweizer Mousseux
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Vaterlaus, Thomas |
2023 |
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Schweizer Spitzen
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Langhäuser, Sophia |
2023 |
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Der Jäger der verlorenen Schätze : es gibt in der Schweiz kaum einen Winzer, der sich mehr für den Erhalt alter Rebsorten eingesetzt hat als der Visper Josef-Marie Chanton ...
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Matzner, Markus |
2023 |
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Lebendige Vielfalt : mit mehr als 250 kultivierten Rebsorten, von denen rund 80 als einheimisch gelten, zählt die Schweiz zu den vielfältigsten Weinbauländern der Welt ...
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Langhäuser, Sophia |
2023 |
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Sauvignon Blanc "Typ Zürichsee" : was ist ein typischer Sauvignon blanc und worauf gründet seine Typizität? ...
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Bühlmann, Andreas |
2023 |
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Klassiker und Trendsetter : 558 000 Liter Schweizer Schaumwein : 750 000 Flaschen Schweizer Schaumwein wurden 2022 entkorkt, nur ein kleiner Teil davon stammt von Betrieben, die den Grundwein auch selber verstehen ...
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Keller, Stefan |
2023 |
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Schweizer Wein - eine Erfolgsgeschichte
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Heistermann, Yvonne |
2022 |
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Heldenhafter Weinbau, nachhaltig entwickelt
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Verband Schweizer Weinexporteure |
2022 |
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Der Rebbau in der Schweiz und im Furttal : vom "Ranzechlämmer" zur regionalen Spezialität
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Günter, Hans; Bannwart, Kurt |
2022 |
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Chasselas und Pinot noir - einzigartig und wandelbar : die beiden meistangebauten Rebsorten der Schweiz erweisen sich immer mehr als große Trümpfe ...
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Heistermann, Yvonne |
2022 |
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Eidgenössischer Markt
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2022 |
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Im Ambiente der Belle Epoque : Champagner : Champagner-Klima am Brienzersee: Im "Grandhotel Giessbach" ("Ohne Herkunft keine Zukunft") wird in historischen Räumen der berühmteste Schaumwein der Welt gefeiert ...
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Kunz, André |
2022 |
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Schweizer Wein - eine Erfolgsgeschichte : in kaum einem Weinland verbinden sich Tradition und Moderne so stark wie in der Schweiz ...
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2022 |
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Entwicklung Weisswein und Rotwein
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2022 |
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Wein, Schlösser, Adel : Über noble Winzer und ihre charmanten Châteaux in der Schweiz
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Z'Graggen, Andreas / 1944-; Gisler, Markus / 1952- |
2021 |
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111 Schweizer Weine, die man getrunken haben muss
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Thomas, Pierre / 1954-; Fassbinder, Tobias / 1988- |
2021 |
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Wie aus Gutedel Chasselas wurde - eine Art Schweizer Kulturgeschichte
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Spring, Jean-Laurent |
2021 |
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