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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Das Labor im Weinkeller
Rudy, Horst
2023
Große Chancen für null Prozent : Überblick zum Thema alkoholfreie Weine
Spiess, Isabell
2023
Eine Region will hoch hinaus : in Südtirol, Italiens nördlichstem Anbaugebiet, geht es immer weiter nach oben - für die Rebstöcke and den Berghängen ebenso wie für die Qualität der Weine
Schäfer, Rainer / 1962-; Camilo, Rui
2023
Edles Erbe in besten Händen
Pegatzky, Stefan; Camilo, Rui
2023
Früher Weinanbau in Himmelstadt
Andraschke, Joachim / 1970-
2023
Wein - vom Göttertrank zum Gaumenkitzel : Wein aus unserem Alltag kaum mehr wegzudenken - ist in der Urgeschichte ein relativ junges Phänomen ...
Stockhammer, Philipp W.
2023
Was war im Gefäß? : Wie prähistorische Gesellschaften Wein konsumierten, anbauten und handelten war lange Zeit schwer greifbar. Chemische Analysemethoden änderten dies ...
Rageot, Maxime
2023
Die Rebe und ihre Kultivierung : Weintrauben gehören zu den Früchten mit dem höchsten Zuckergehalt und haben viele Aromastoffe - ideal für die alkoholische Gärung
Rösch, Manfred
2023
Belege aus Bronzezeit und früher Eisenzeit : ab wann gab es Wein in Europa außerhalb der mediterranen Welt? ...
Metzner-Nebelsick, Carola; Nebelsick, Louis D.
2023
Edler Tropfen für edle Damen? : Frauen spielten bei der Zubereitung von Alkohol seit frühesten Zeiten eine wichtige Rolle ...
Fries-Knoblach, Janine
2023
Rom und die Nordwestprovinzen : als männlich angesehener Weingenuss - im Gegensatz zum als barbarisch und verweichlichend verachteten Bier - ist in Rom mindestens seit dem 8. Jh. v. Chr. nachweisbar ...
Fries-Knoblach, Janine
2023
Wer steckt eigentlich hinter ... Prinz von Hessen?
Wrann, Alexandra
2023
Romagna - eine Weinregion mit viel Charakter
2023
Umsetzung der Erlebnisinszenierung im Weintourismus
Rüdiger, Jens
2023
In vino veritas? Weinproduktion und Weinfälschung in Russland im ausgehenden 19. und frühen 20. Jahrhundert
Häfner, Lutz / 1960-
2023
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